ウドとベーコンのソテー の画像

Description

ビールやウイスキーのお供に。

材料

ウドの穂先
5、6本位
少し
オリーブ油
大さじ1弱
クレイジーソルト
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    芽出しのウドが採れました。

  2. 2

    写真

    食べやすく切り分けます。

  3. 3

    写真

    ベーコンも切ってオリーブ油を熱した鍋にひき

  4. 4

    写真

    炒め合わせてクレイジーソルトを振ります。

コツ・ポイント

市販のベーコンを使ってますが、自家製のものは塩が強い傾向にあるので、胡椒とハーブで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

和風ばかりでなく、たまには洋風も乙ですヨ!
レシピID : 5654470 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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金雨降
アク抜きの必要もなく苦味、旨味をしっかり味わうことができました☆

独活は野性味が強く全て食べられるのが好いデス。つくれぽ感謝!