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レシピID :565704
ご飯がすすむ★たけのことミンチの混ぜご飯
筍をたくさんいただき、どうやって食べよ？と思った時に思いついた1品です☆新玉ねぎを入れると甘味が増しさらにおいしさUP！
材料
合い挽き
80ｇ
玉ねぎ
1/2個
たけのこ
中１本
人参
中１本
すりおろししょうが
1かけ
みりん
大３
しょうゆ
大３
砂糖
小３
■
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1
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玉ねぎ・たけのこ・人参はみじん切りにしておく。
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2
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フライパンをあたため、ごま油を入れてしょうがを入れ香りを出す。
そして合い挽き肉を入れて炒める。
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3
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合い挽き肉にだいたい火が通ったら、玉ねぎを入れて、透明になるまで炒める。
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4
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人参とたけのこを入れて、調味料を全て入れて、中火で汁けがなくなるまで炒めたら完成です。
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5
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コツ・ポイント
＊たけのこの大きさによって、味の濃さが多少変わってくると思うので、調味料の分量はあくまで目安です。
＊混ぜご飯ですが、私はいつもご飯の上にドサッとのっけて、自分で混ぜながら食べてます^^;
＊混ぜご飯ですが、私はいつもご飯の上にドサッとのっけて、自分で混ぜながら食べてます^^;
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