ラードクッキー

ラードと砂糖を混ぜ、混ざり切ったら卵を足し混ぜる。
（分離してもいい）

1、アーモンドプードル、ホットケーキミックス、強力粉をヘラで切るように混ぜる。

生地を好きな厚さに伸ばし冷蔵庫で1時間前後寝かせる。