だしまろ酢で簡単！牛ホルモンのさっぱり煮
Description
こってりめのシマチョウをちょっとさっぱり寄りに。
ズボラのミクぽん
材料
（2人分）
作り方
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1
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鍋に★を入れ中火にかける。
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2
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ブクブクしてきたらホルモンを入れ、上下を返しながら火が通るまで煮る（だいたい2～3分）。
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3
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ふたをして冷ましてできあがりです。温め直して召し上がってください。
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コツ・ポイント
手順②はあんまりボコボコ沸かないように気をつけてください。脂が溶けちゃいます。冷ますと味が染みるので、できれば1時間ほど時間を置いてから召し上がってください。だしまろ酢がなければお好みの合わせ酢を使用してください。合わせ酢：醤油＝1：1です
このレシピの生い立ち
シマチョウを買ってきたはいいけど、暑くて鍋とか炒めものの気分じゃなかった。
ズボラのミクぽん
