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万能♡玉ねぎ醤油ダレ

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Description

厚揚げなどにそのままかけても、炒め物のタレとして一緒に炒めても◎な万能ダレです。保存も効くそうです。（義母談）

材料

玉ねぎ
1玉
しょうゆ
200cc
みりん
100cc
酒
50cc
ほんだし（無くても○）
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはなるべく薄くスライスしてください。

  2. 2

    写真

    鍋に調味料全てと玉ねぎを入れて中火にかけ沸騰させる。
    玉ねぎが柔らかくなったらオーケー！

  3. 3

    写真

    玉ねぎごと密閉容器に入れて、冷蔵庫で保存すれば終了♡

  4. 4

    使い方：①オーブントースターで焼いた厚揚げにそのままかけるだけ！②ニンニクをプラスして、ステーキソースにしても美味しい♡

コツ・ポイント

かける食材に合わせて生姜やニンニクをプラスすると、アレンジしやすく飽きがこないです。

このレシピの生い立ち

料理上手な義母に教えてもらったレシピです。分量も覚えやすいのがいいですね。
レシピID : 5672436 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年7月6日
初れぽ
写真
コーヒーたん
半量で作りさっそくしょうが焼きに使います

何にでも使えるからガンガン消費できますよ。素敵つくれぽ感謝♡

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♡みこみこ♡
万能♡玉ねぎ醤油ダレ
by ♡みこみこ♡