奴味噌&きゃべつ味噌
Description
いつも無言で食べる旦那が奴味噌を食べて「これ、もっとないの?」って言ったのでよっしゃー!の覚書です。(..)φメモメモ・・・
材料
(奴3人分)
味噌
大さじ4
コチュジャン
小さじ2
ごま油
大さじ3
にんにく・しょうがすりおろし
各小さじ1
みりん・すりごま
各大さじ2
粉鰹節
大さじ1
きゃべつ・奴
食べるだけ
作り方
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1
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全ての材料を合わせてよく混ぜる!できあがり~!
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2
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キャベツは手でちぎって豪快に食べる!ホームパーティーではキャベツ1玉じゃ足りないくらい(^。^;)。
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3
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コツ・ポイント
このままで冷蔵庫保存可能。粉鰹節がなければ鰹節で。すぐ食べるならねぎを加えてもおいしい。
このレシピの生い立ち
何年か前に適当に作ったら美味しくて定番化していたのに、久しぶりに作ろうと思ったら忘れてる~!思い出しながら作ってみて、覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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