«amanusa のレシピ (17品)

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レシピID :569483

☆ひじきと豚肉のマリネ☆

煮物に見えますが、マリネです＾＾；美味しく鉄分補給♫♬
★お手軽バージョン追加しました★

amanusa

材料（４人分）

ひじき（乾燥）

15～30ｇ

豚肉（脂身少な目）

70ｇ

玉ねぎ（新玉ねぎ）

4分の1個

人参

小3分の1本

サラダ油（炒め用）またはオリーブオイル

少量

■しょう油、酢

各大さじ２

■サラダ油またはオリーブオイル、砂糖

各大さじ１

1: ひじきは水で戻しておきます。肉と野菜を切る。■の調味料をボールに混ぜておく。

2: フライパンにサラダ油をひき、豚肉、野菜、ひじきを炒める。

3: ２を■の調味料を入れたボールに入れ、混ぜ合わせ、冷ます。

4: ☆★☆★☆★☆★☆★ お手軽ver.(6/8追加) ■の調味液に、切った野菜、缶詰のひじき（140g使用しました）を入れ、茹でた豚肉を熱いうちに加えて、冷ます。 ☆★☆★☆★☆★☆★

5: すでにつくれぽいただいた方はすみませんーー；
友達は←のように作ったそうです。

6: お手軽ver.も見た目は一緒＾＾；新玉ねぎを使いましたが、辛味が気になる方は酢水にさらすなどしてください。(6/13追加)

7: ツナ缶ver.軽く汁を切ったツナを入れました。ツナ缶に油が入っていたので、サラダ油は入れませんでした。(7/15)

8: 切った玉ねぎを先に調味液に漬けておくと、ほとんど辛味がなくなります。(7/15)

9: 枝豆入り。調味料はそのままで長ひじき３０ｇでもいけましたので、ひじきの分量追記しました。（H21.6.5)

コツ・ポイント

☆冷やした時に溶けた脂が固まらないように、豚肉は赤身が多いものがいいと思います。もしくは一度下茹でするとか。 ☆今回は長ひじきを使っていますが、お好みで。 ☆たまたま新玉ねぎしかなかったので、それを使いました。 ☆冷ましただけでも、冷蔵庫で冷やしても、おいしいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23件 (16人)

09/04/08

これ大好きなんよ♡子供らもいっぱい食べてくれるんょ♡ありがとぉ

3匹の子ブタｍａｍａ

リピとっても嬉しいです♪お子様に喜んでもらえて感激♡有難う☆

09/02/24

リピです♪煮物よりひじき過ぎない美味しさがやっぱり大好き♫♬

タロすけ

リピどうも有難う♪やっぱり大好きだなんて嬉しすぎ～*≧▽≦*

09/02/18

いつもの煮物と一味違って、お酢でさっぱり！美味しい～(^^)

makichaki

さっぱりひじきも美味しいよね～＾＾作ってくれてありがとう♪

09/02/02

簡単Verの作り方で＾＾一口目から旦那の美味しいが聞けたよ♫♬

papikun

旦那様にも気に入ってもらえて嬉しいです＾＾どうもありがとう♪

09/01/28

この配合はﾒﾁｬﾒﾁｬ我が家好み♡子供達がおかわりしてくれたょ♡

3匹の子ブタｍａｍａ

お子様に好評とはとっても嬉しい～*＾＾*作ってくれて有難う♪

08/11/22

やっぱり美味しい♡❢マリネにするとお洒落♬ワインにも合うんだね♬

ゆーたんたん

リピ嬉しい≧▽≦ワインとなんてお洒落～♪どうもありがとう☆

08/11/16

ひじきがさっぱり♡煮物以上に沢山たべれちゃいます♬ご馳走様です♪

タロすけ

沢山食べてもらえて嬉しいです*＾＾*どうもありがとう♪感謝☆

08/10/08

美味しくて何度も作ってます。ひじきがモリモリ食べられて大好き♪

わんこmama

何度も作っていただいてとっても嬉しいです＾ー＾どうも有難う♪

08/09/17

畑の肉ですが。たくさん作って正解！ひじきのマリネ大好き☆

はっぴーはりぼ

大豆ヘルシーでいいですね♪たくさん作ってくれてどうも有難う☆

08/09/03

初ひじきマリネ☆酒蒸ササミで☆とっても美味しいね～ごちそうさま♥

doiko

酒蒸ササミ美味しそう♡たっぷり食べて鉄分補給してね♪有難う☆

08/08/30

もしや１０人目？レモン汁を少し加えて…ひじきが沢山食べれるね♪

ミーゴ

１０人目様です♪有難う＾＾なるほど！レモン入りも美味しそう☆

08/08/29

かぼちゃ入れたよ♪さっぱりひじきもおいしぃね♡アリガトゥ♡

シロノワール

かぼちゃ入りとっても美味しそう♡作ってくれてありがとう♪

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24件のコメントを読む

amanusa 2008年08月29日 21:56

シロノワールちゃん♪
つくれぽ、ありがとう♡
ふふふ、煮物みたいですよね＾＾；
でも美味しいって言ってもらえてよかったです♪

コメダ、あちこちにありますよ＾＾
シロノワール、食べたくなってきちゃった♡
こちらこそ、よろしくです*＾＾*

にゃぁくん 2008年08月30日 13:23

来たね～♫♫♬
[*ゝc_,・*]っ[ﾈ兄][☆][お][め][で][と][う][☆]

先ほどは嬉しいﾚﾎﾟをありがとぅでした(ｏ´'ー'｀)ゞﾍﾟｺﾘ♡

amanusa 2008年09月02日 22:51

にゃぁくん♪
お祝い、嬉しいよぉ～♡
いつもありがとう♫♬

にゃぁくんの美味しいレシピ、
こちらこそありがとうね*＾＾*

doiko 2008年09月03日 01:05

amanusaさん　こんばんは～☆

こちらのひじきのマリネ、とっても美味しいですね～♡
貧血なので、ひじきを食べるように心がけていますがレシピが少なくて。。。
でも、こちらのマリネは無理なく美味しくいただけます。
豚肉が無かったので、酒蒸のササミで作りました。
美味しいひじき料理、ごちそうさまです！

つくれぽを2回送ったのですが、私のキッチンへは表示されません。
COOKさんのシステムエラーでしょうか？
もしも、届いていなければ、ご連絡ください。
よろしくお願いします　（●＾o＾●）
　

doiko 2008年09月03日 01:08

コメントを書き込んだ後、つくれぽが表示されました！
やっぱり2つ送ってしまったようです。
こちらでひとつ削除しておきます。

おやすみなさい。
　

amanusa 2008年09月03日 10:14

doikoさん、おはようございます♪
つくれぽ、どうもありがとう＾＾
ササミ！しかも酒蒸し！とっても美味しそうな
アレンジもありがとう♡
お肉入れるとガッツリおかずになりますよね♪
貧血改善、お役に立てるといいな*＾＾*

はっぴーはりぼ 2008年09月17日 10:58

amanusaさんこんにちは。
モロヘイヤのつくれぽ、ありがとうございました。
とっても嬉しかったです。
昨日こちらのキッチンにお邪魔して、ひじきのマリネのレシピを持ち帰らせていただきました。
ひじき、マリネにするの大好きです！！
つくれぽお持ちしますね☆
ただ、お肉がなくて畑の肉で作りました。(これはひじきの煮物でもよくするんですが）
たくさん作ったのでしばらく楽しめそうです！！
ありがとうございました。

amanusa 2008年09月17日 11:52

はっぴーはりぼさん、こんにちは♪
モロヘイヤの胡麻和え、とっても美味しかったです☆
ごちそうさまでした～＾＾

えぇ～！！マリネ、作ってくださったんですか～～！！
私も大豆（ですよね？）大好きです＾＾
とっても嬉しいです≧▽≦いつまででも待ってま～す♪

けんくんのママ 2010年10月28日 13:37

amanusaさん♪

はじめまして♡

今日はアボカドとさつま芋のサラダに素敵な
レポをありがとうございました♪
美味しそうに作ってくださりとても嬉しかったです♡

amanusaさんのキッチン美味しそうなレシピがたくさん♪

急に冷えてきましたね。
お身体大切になさってくださいね♪

また、遊びにきます♡

るなまりー 2010年11月03日 14:00

amanusaさん　初めまして

先日は、ゾンビオムライスのれぽを有難うございました。
ハロウィンに楽しんで頂けたでしょうか＾＾
レシピと言うほどの物じゃないけど、
作って頂け、とっても嬉しかったです(*^_^*)

掲載だけ先に済ませ、お礼が遅くなってご免なさい
ではでは、またよかったら、仲よくお願いしますね

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/14

お友達の家で食べたひじきのマリネがとっても美味しくて、また食べたくて作りました。マリネ液はれあっぴさんのレシピを参考にさせていただきました。作り方は適当ですが、近いものになりました。れあっぴさん、ありがとうございます♪

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☆ひじきと豚肉のマリネ☆

材料 （ ４人分 ）

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コツ・ポイント

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