シカゴピザ
mashstar
作り方
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1
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★の材料をビニール袋に入れて、こねます。
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2
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1を、1時間放置します。
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3
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バターと小麦粉をフライパンにいれ、混ぜながら炒めます。
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4
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小麦粉が色付くまで炒めます。
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5
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牛乳を少しずつ入れながら、混ぜます。
途中、コンソメも入れます。
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6
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ややゆるめに仕上げます。
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7
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オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れ、炒めます。
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8
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ニンニクが色付いたら、細かく刻んだ玉ねぎを入れ、塩をかけ、弱火で炒めます。
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9
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ズッキーニも細かく切ります。
かぼちゃのようなズッキーニを買いましたので、4分の1使っています。
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10
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アスパラガス、マシュマロも細かく刻み、入れます。
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11
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トマトも細かく刻み、入れます。
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12
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ベーコンも細かく刻み、入れます。
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13
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黒こしょうをかけます。
野菜から出た汁がなくなるまで、煮詰めます。
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14
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耐熱容器に、アルミホイルをかぶせます。
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15
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2を半分にして、薄く伸ばして、円を作ります。
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16
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残りの半分で、側面をつくります。
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17
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側面に貼ります。
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18
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13を入れます。
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19
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18の上に、6を乗せます。
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20
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ピザ 用チーズを乗せます。
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21
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オーブン予熱あり200度で20分焼きます。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
トマトとズッキーニが大量にあったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
