簡単！漬けサーモンのカルパッチョ！！！
レシピID:569720
安い材料費で豪華な１品です。マグロでなくサーモンの漬けも美味しいですよ。
材料
| サーモン | １００ｇ |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 水菜 | １房 |
| ■ 合わせ調味料１ | |
| ●醤油 | 大さじ２ |
| ●料理酒 | 大さじ１ |
| ●みりん | 大さじ１ |
| ■ 合わせ調味料２ | |
| ●オリーブオイル | 大さじ２ |
| ●塩 | 少々 |
| ●レモン汁 | 小さじ１ |
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1
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１．漬けサーモンを作る。
サーモンを合わせ調味料１に３０秒程つける。
玉ねぎは切って水にさらしておく。水菜は適当に切っておく。
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2
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２．野菜を和える。
ボールを用意し、合わせ調味料２の半量と玉ねぎ・水菜をよく和えておく。
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3
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３．たれをあわせる。
１のサーモンを漬けたタレと、合わせ調味料２を混ぜる。
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4
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４．仕上げ！
サーモンを野菜の上にのせ、３のタレと和えて出来上がり。
コツ・ポイント
バルサミコ酢を加えても美味しいです。
ちなみに水菜は１束ではなく、１房です。安いんだけど、なかなか使い切れない（笑）
ちなみに水菜は１束ではなく、１房です。安いんだけど、なかなか使い切れない（笑）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(22人)
いつもありがとうございます。今後とも宜しくお願いします。
つくれぽありがとうございます。また宜しくお願いします。
いや、有りです！ありがとうございました。またおねがいします。
つくれぽありがとうございます。また宜しく」お願いします。
めちゃめちゃ美味しくてよかったです。つくれぽありがとうです。
つくれぽありがとうございます。「めちゃいけ」でよかったです。
ありがとうございます。今後とも宜しくおねがいします。
実は野菜が主役なレシピです。玉葱 良いですよ！
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/13
サーモンのカルパッチョを漬けでやってみたい・・・という欲求にかられ、衝動的につくりました。予想以上に美味いです。（笑）
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