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新玉ねぎとベーコンスープ

新玉ねぎとベーコンスープの画像

Description

新玉ねぎは水にさらすと栄養が出てしまうので晒しません

材料 （2人分）

ベーコン
1パック（4枚）
新玉ねぎ
1個
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適宜
コンソメ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンを短冊切りする

  2. 2

    写真

    新玉ねぎを薄切りにする

  3. 3

    写真

    鍋にオリーブオイルをいれ、ベーコンを炒める

  4. 4

    写真

    ベーコンに日が通ったら新玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める

  5. 5

    写真

    新玉ねぎがしんなりしたら、水とコンソメを入れ、弱火で煮込む

  6. 6

    写真

    灰汁が出てきたらとり、一煮立ちしたら塩コショウで味を整えたら完成

コツ・ポイント

新玉ねぎは火が通りやすいので、煮込みすぎないでください

このレシピの生い立ち

新玉ねぎをたっぷり使ったスープを作りたく作りました
レシピID : 5698540 公開日 : 19/06/15 更新日 : 19/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年5月5日
写真
Asato★
新玉ねぎの甘味が引き出され、とても美味しかったです☆
#玉ねぎとろとろスープ
2020年3月15日
初れぽ
写真
リリリリーコ
玉ねぎの甘みと旨みがシンプルに感じられるスープが簡単に出来ました。美味しく頂きました。
#玉ねぎスープ #玉ねぎたっぷり
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( )
hinatahina
新玉ねぎとベーコンスープ
by hinatahina