鶏胸肉の和え物

鶏胸肉をしっかり茹でます。菜箸で触ってみてブヨブヨする感じがあるときはまだ中に火がはいってないので、硬くなるまで。

茹で上がったら、冷めるのを待ち細かく割いておきます。

きゅうりを千切りに、玉ねぎは薄くスライスします。

きゅうりと玉ねぎと割いた胸肉にタレを混ぜます。

適度に混ぜたら完成です。少し馴染んだくらいが食べ頃です。冷蔵庫で冷やしたほうが美味しいです。