超簡単☆美味しいシンプル煮奴の画像

Description

あと1品欲しい時、ヘルシーなお豆腐の煮奴はイケます(笑)

材料 (2人分)

1/2丁
1/2カップ
だしの素
小さじ2杯くらい
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    お豆腐を半分に切る。

  2. 2

    鍋に水、だしの素、みりん、しょうゆを入れ、中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、豆腐を入れる。火を少し細めて、約8分くらい煮る。

  4. 4

    時々、鍋の中の豆腐を動かして、全体に煮汁が染みるようにする。

  5. 5

    水大さじ2に片栗粉を溶かし、煮あがった豆腐の鍋に回し入れ、とろみをつける。

  6. 6

    皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしなくていい。
とろみづけ、急いでやりましょう。菜箸で混ぜながら、水溶き片栗粉入れると、だまったりしません。

このレシピの生い立ち

豆腐の賞味期限がギリギリで、火を通して食べようと思って。
おかずがちょっと足りない時に簡単で重宝ですよ。
レシピID : 5702271 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
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あゆたっくん
シンプルで美味しかったです。 レシピありがとうございました。
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ぐりtoぐら
3/30朝ご飯に♡リピo(^▽^)o
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**ラテ**
とろみ付けごポイントてますね❗️👍今日は寒いので 簡単に温まるお料理ありがとうございます☺️(^^)d
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ぐりtoぐら
リピ♡朝ご飯に♡٩(^‿^)۶