♡濃厚♡ベイクド*チーズタルト♡

【タルト】●の粉類は、合わせてふるう。バターをホイッパーでクリーム状にして砂糖を加えて白っぽくなるまで、すり混ぜる。そこに卵黄＆バニラエッセンスも加えて混ぜ合わせる。ゴムベラに持ち替えて●の粉類を一度に加え、切り混ぜて、ひとつにまとめる。

バターｏｒマーガリンを塗ったタルト型に、①の生地を敷き詰める。ピケをして、冷蔵庫に入れておく。（※この生地は、生地を型より大きく伸ばしてから→型にピタッと被せてセット。が、上手くできません。ので、指で伸ばして敷き伸ばしていく感じで。）

【フィリング】クリームチーズとバターは、レンジにかけて、柔らかくしてボウルに入れる。ハンドミキサーでクリーム状にする。そこに、生クリーム～コーンスターチまでの材料を順に加えながら、なめらかに混ぜ合わせる。

焼き上がったら、粗熱を取って冷まし、ラップをかぶせて冷蔵庫でしっかり冷やす。

【土台なし】焼き時間、３５～４５分くらい。（※目安です。）
この場合、１５ｃｍの丸型がちょうど良い感じです。
最近は、土台ナシでよく焼いてま～す(*^‥^*)ｖ

倍量で焼きました！
焼き時間１７０℃で６０分～様子見で！
※うちのオーブンだと約９０分焼きました。

タルトはお好みで。。。（手順⑥＆⑦参照）　省いても素で激うま！
ｏｒできれば、アーモンドが効いてるこの生地がオススメだけど、ビスケットで代用も可。（手順⑥で作る場合）

●ポイント●
バニラエッセンス・オイルではなく、バニラビーンズで作るとカナリ風味アップします♡

ココットで小分けにして焼いてみました～♪♪このまま冷凍したりもしてます。