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超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏

超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏の画像

Description

すき焼きのタレとポン酢で作るので超簡単♪作り置きして、冷奴や冷うどん、焼き魚などいろんなタレに使えます♪

材料 （３人分）

鶏胸肉
３枚
青ネギ(小口切り)
20ｸﾞﾗﾑ
生姜(細千切り)
1かけ(30ｸﾞﾗﾑ)
みょうが(みじん切り)
2本
ニラ(小口切り)
1/3束
すき焼きのタレ
大さじ８
ポン酢
大さじ８
酢
大さじ３
食べるラー油
大さじ２〜３

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を中弱火で15分茹でる

  2. 2

    写真

    ポン酢とすき焼きのタレを合わせひと煮立ちさせる

  3. 3

    写真

    火を止める直前に小口切りにしたニラを入れて、火を止め粗熱をとる

  4. 4

    写真

    青ネギは小口切り、生姜は細千切り、みょうがはみじん切りにしておく

  5. 5

    写真

    粗熱がとれたタレと合わせる

  6. 6

    写真

    茹でた鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、タレをたっぶりかける。好みで食べるラー油もかける

コツ・ポイント

鶏胸肉の茹で汁は捨てずにスープを作ると美味しい２品目ができますよ♪
残ったタレは豆腐や焼き魚にかけても美味しいです

このレシピの生い立ち

市販のよだれ鶏ソースにはラー油が入っていて子供は食べられません…うちの子も食べられて、かつ簡単に作れないか試行錯誤の結果です♪
レシピID : 5708094 公開日 : 19/06/21 更新日 : 19/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年7月16日
初れぽ
写真
Mocosmile3
センスが無くて、見た目は？ですが、簡単メチャウマでリピ決定！
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( )
クックMZC6HN☆
超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏
by クックMZC6HN☆