☆簡単☆はんぺんとニラのハンバーグ風

☆簡単☆はんぺんとニラのハンバーグ風の画像

Description

冷めてもふわふわ♪下味がついてるので、お弁当にも◎少ない材料で簡単!子供もパクパク食べてくれます。

材料 (4人分)

2枚
大2個
1束
大6
★しょうゆ
大1
★塩
小1/2
★こしょう
少々
サラダ油
分量外
(タレ)
小2
しょうゆ
大1
ゴマ油
小1

作り方

  1. 1

    写真

    はんぺんは袋のまま潰しておきます。

  2. 2

    写真

    ボールに すりおろしたジャガイモと みじん切りしたニラ、★印の材料を入れます。

  3. 3

    写真

    混ぜ合わせます

  4. 4

    写真

    手順①のはんぺんを、ボールに加えます。

  5. 5

    写真

    さらに混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    軽く手で形を整えます。(6~8等分くらいになると思います)

  7. 7

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、中火で焼きます。

  8. 8

    写真

    3分くらい焼くと焼き色がつくので、ひっくり返し、軽く押さえながら焼いていきます。両面をこんがり焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

手順②で、すりおろしたジャガイモに水分が多いときは小麦粉の量を増やしてください。

手順⑤で、はんぺんが「だま」のように見えますが、そのままでOK!

タレはポン酢でも代用できますよ~

このレシピの生い立ち

ジャガイモをたくさんもらったので、作ってみました。
レシピID : 5711228 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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龍青空ママ
暇してる息子にハンペン潰してもらいました(笑)じゃが芋のすりおろしでモッチモチになって美味しかったです♫

つくれぽ、ありがとうございます!喜んでもらえて光栄です!

初れぽ
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ドラミ缶
じゃがいもなしで、片栗粉小麦粉で。美味しかったです!ありがとう