*簡単!手間なし!鶏チャーシュー*

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Description

簡単に鶏チャーシュー!
お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにも○!
手間なく絶品チャーシューできますよ!

材料 (2人分)

1枚
調味料
醤油
50cc
みりん
50cc
お酢
25cc
砂糖
大さじ2
ニンニクチューブ
5cm
生姜チューブ
5cm

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を、フォークで刺して味がしみるようにしておきます。

  2. 2

    小鍋に調味料を全て入れ、鶏胸肉も入れ火にかけます。
    弱火で片面10分、裏回してもう片面10分加熱し火を通します。

  3. 3

    写真

    火を止めそのまま冷まします。余熱が取れたらジップロックの中へ調味料ごと入れます。
    冷蔵庫で1〜2時間ほど休めて完成。

  4. 4

    お好みの大きさに切りタレもかけて召し上がってね^_^

コツ・ポイント

必ず弱火で加熱してください。じゃないと少々固くなります(⌒-⌒; )

このレシピの生い立ち

冷凍しておいた鶏肉を使って。作り置き。
2枚で倍量で作っても○。
レシピID : 5719646 公開日 : 19/06/29 更新日 : 19/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (49人)
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haruku221
柔らかく、とっても美味しいです
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DORA*DORA
鶏チャーシュー丼にしました!美味しかったです♡
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0720まま
裏返してから玉ねぎも一緒に煮ました。袋に入れての漬け込みで味が染みるんですね。お肉も柔らかくて上手く出来ました。好評!
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☆さぶ☆☆
朝ご飯用に弱火で昨晩調理!今晩の酒のつまみに少し残して美味完食♡