冷奴☆なめたけ天かすのせ
作り方
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1
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水切りした豆腐になめたけ(瓶でも手作りでも)をのせる。
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2
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食べる前に天かすと葱をかけてください。
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3
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コツ・ポイント
天かすは食べる直前。このサクサクがポイント♪/なめたけの味が濃いので調味料は書いていませんが、お好みでめんつゆをかけてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
歯ごたえのないものがキライとよく旦那に言われます。天かすが好きでいつも常備してある我が家。市販のなめたけと天かすを乗せて、サクサクも楽しめる冷奴にしました。
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