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鍋にバター、砂糖、牛乳、水を入れて混ぜながら中火で熱し、沸騰させる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えて、火を止め、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
再び中火で熱し、切るように混ぜながら水分をとばす。
ボウルに3を入れて溶き卵を加えて混ぜる。
絞り袋に4を入れて、カットしたクッキングシートの上に好きな形で絞る。
鍋にサラダ油を入れて170度に熱する。5のクッキングシートごと入れて、キツネ色になったら取り出して冷ます。
好きにデコレーションする。