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レシピID :572488
鶏胸肉のゴママヨチーズ焼き
プチプチしたゴマと溶けた粉チーズがよく合います♪マヨネーズをもみこむので、パサつきがちな鶏胸肉もしっとりに！
材料 （ ２人分 ）
鶏胸肉
１枚
☆マヨネーズ
大２
☆塩コショウ
少々
黒ゴマ・白ゴマ・粉チーズ（手順5参照）
各適量
サラダ油
少量
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1
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鶏胸肉は薄め（約１ｃｍ厚さ）の削ぎ切りにしてポリ袋に☆と一緒に入れてよくもみこみ、３０分以上置く。
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2
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黒ゴマ、白ゴマ、粉チーズを混ぜたもの（手順５・メモ参照）を１の鶏胸肉の両面につける。
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3
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フライパンに少量のサラダ油を熱し、２を弱火～弱めの中火で焼く。焼き色が付いたらひっくり返し、同じく弱めの火加減で蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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【09.7.9】TOP写真、材料を一部変更しました。
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5
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TOP写真は胸肉１/２枚に対して黒ゴマ・白ゴマ・粉チーズが各大さじ１位ずつで、余りませんでした。お好みの配合でお試しを♪
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6
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こちらは黒ゴマ：粉チーズ＝６：４くらいです。黒々としてます…＾＾；
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7
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【10.6.17】10人目の話題入りできました♬つくれぽをしていただいた皆様、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
ゴマと粉チーズはお好みの配合でお試しください♪私が使用した粉チーズはパルメザンチーズではなく、粉状のプロセスチーズです（「粉チーズ」として売っているもの）。パルメザンチーズの風味が苦手なので…＾＾；
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(28人)
美味しそうに焼けてますね！素敵なお弁当に入れていただき感謝❤
いつもれぽ感謝です!!幸せなんて、私も幸せ～♡ありがとう！
リピ嬉しいな～♡安いお肉でも立派にメインになりますよね＾＾
胸肉＆ごまたっぷりで確かに身体に良さそう＾＾嬉しいれぽ感謝！
こちらこそいつもれぽありがとう❤たくさん作って頂き嬉しい♬
追いれぽ嬉しい♡もも肉だとジューシーですね♬れぽありがとう！
リピ嬉しいです♬ゴマのプチプチ食感がいいんですよね～✿感謝！
かわいいお弁当に参加できて嬉しい❤すてきなれぽ感謝です！
もっとたくさんで、なんてすごく嬉しい❤ゴマチーズ合いますよね
嬉しいコメントありがとう♬ゴマのプチプチがいいですよね♡
夕飯＆お弁当in嬉しい！彩り良いお弁当素敵♡れぽ感謝です！
リピれぽ嬉しい～♡いつもれぽありがとう！うちも今晩コレかな♪
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