スペイン風シーフードマリネサラダ
Description
スペインでは「サルピコン」と呼ばれるスペイン風シーフードマリネサラダです。
象印マホービン
作り方
-
-
1
-
えびは殻をむいて背ワタを取り、Aをもみ込んでから水洗いし、水気を切る。
-
-
-
3
-
玉ねぎ、ピーマン、パプリカは1㎝角に切り、ブラックオリーブは粗く刻む。
-
-
-
4
-
内なべにB・①・②・ホタテ貝柱を入れ、本体にセットする。『自動』キーを押し【可変圧力】を選ぶ。
-
-
-
5
-
『＜』『＞』キーで【メニュー番号11】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
-
-
-
6
-
終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら、シーフードを取り出し、あら熱を取る。煮汁はこして取り置く。
-
-
-
7
-
Cをよく混ぜ合わせる。（お好みで⑥の煮汁を少々加えてもいいでしょう）
-
-
-
8
-
⑦にシーフードと③を加えて和える。ときどき混ぜながら10分ほど置いてから盛りつける。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫でしばらく冷やしてから召し上がっても良いでしょう。白ワインに合わせるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべで一度に調理するから手間なく作れます。このマリネサラダをアレンジしたレシピID：「シーフードとトマトの冷製パスタ」もおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
象印マホービン
