ボリュームパテ☆アメリカンハンバーガー

ボリュームパテ☆アメリカンハンバーガーの画像

Description

食パンで作れるバンズにふわふわジューシーボリュームたっぷりの手作りパテを挟んだハンバーガー☆子どもも大人も大満足!

材料 (1個分)

50ml
適量
ピクルスなど(付け合せ)
適量
A
中濃ソース
小さじ1/2
ナツメグ(あれば)
少々
B(具材)
1枚
C(ソース)
トマトケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
マスタード
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食パンの大きさに合うマグカップなどでパンを丸く抜く。丸く抜いたパンはオーブントースターで軽く焼く。

  2. 2

    大きめのボウルに切り落とした食パンを細かくちぎりながら入れ、牛乳を加えてパンに染み込ませる。

  3. 3

    2にAを入れて粘りがでるまでこねる。抜いたパンと同じ大きさになるように成形し薄力粉を軽くまぶす。

  4. 4

    フライパンでベーコンをカリカリになるまで焼いて取り出す。3を入れ弱めの中火で蓋をして4〜5分焼く。

  5. 5

    ひっくり返して焼き色が付くまで焼く。火を止め、スライスチーズ2枚を肉全体を覆うようにのせてチーズが溶けるように蓋をする。

  6. 6

    1のパンにお好みのソースを塗り、5、ベーコン、レタスをのせ、さらにソースを塗り、もう1枚のパンで挟む。

  7. 7

    お好みでピック等を刺し、ピクルスなどの付け合せを添える。

コツ・ポイント

くり抜いたパンの大きさに合わせてバンバーグを作ると見栄えがよくなります。ハンバーグは蓋をしてじっくり火を通すことでジューシーに仕上がります☆味付けは大好みでアレンジOK!

このレシピの生い立ち

少ないお肉と常備している食パンでテンションが上がるボリュームたっぷりのハンバーガーを作りました☆家にあるもので作れ、子どもも喜びます♪
レシピID : 5758142 公開日 : 19/11/13 更新日 : 19/11/13

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