満願寺唐辛子とささみのくわ焼き

ささみは一口大のそぎ切りにして、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1（分量外）を絡ませて10分ほど置いておく。

満願寺唐辛子は種をとり、一口大に切る。

ささみの水分をぎゅっと絞り、片栗粉をまぶす。（ビニール袋にささみと片栗粉を入れてシャカシャカ振ると簡単です。）

きつね色になったら満願寺唐辛子を入れ、さっと炒める。

最後に砂糖、しょうゆを加えて全体に絡めたら出来上がり。