ツナのトマトテリーヌ風ムース
レシピID:576028
ふわふわ、しっとりと口の中で溶けるようなテリーヌ風ムースです。そのままでもパンやクラッカーにつけても美味しいですよ！
材料 （ ４人分 ）
| ツナ缶 | １缶８０ｇ |
| トマトソース | １００ｇ |
| マヨネーズ | 大１ |
| 生クリーム | ５０ｃｃ |
| 卵白 | 1/2個 |
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1
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材料を全部フードプロセッサーにかける。耐熱容器にクックパークッキングシートをひき、ラップをして、レンジ６００ｗで約５分加熱する。
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2
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3
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コツ・ポイント
ツナ缶はオイルごと利用しましたが、お好みで油を調節してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/22
ツナのテリーヌはゼラチンを使って作っていたのですが、もっとなめらかに作りたいと、クッキングシートを使いレンジで作ることを考えました。
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