凄ウマ★自宅で簡単サックサク大分とり天★
1484san家
作り方
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1
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鶏胸肉は皮と脂を取る（取らなくても大丈夫ですが、皮は後で旦那のツマミになります）
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2
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胸肉を細長く切る。（皮の裏側を見るとちょうど真ん中あたりで二等分にする）
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3
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繊維に沿って切ります。
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4
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ビニール袋orボールに漬け込みタレを用意し、その中に③を入れ漬け込む
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5
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漬け込んでるあいだに、天ぷら粉を準備！（これが私のオススメです）
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6
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170℃の油を準備し、④を⑤に付けて、カラッと揚げる。
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7
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ゆずポン酢と柚子ごしょうで食べます！（このゆずポン酢が、めちゃくちゃ美味しいです）
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8
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余っていたとり皮は三等分くらいに切り、にんにくチューブ小さじ1、薄口醤油大1に15分くらい漬けて片栗粉をまぶして揚げる
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9
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これで、とり皮の唐揚げが出来るので旦那さんのおつまみにして下さい！
しっかり味の唐揚げID:1048767
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コツ・ポイント
天ぷら粉を使う事で失敗なく簡単に、サクサクのとり天が作れます。
もし、紹介してるゆずポン酢を見つけた時には即買いですよ！美味すぎて他のは食べれなくなります（笑）
もし、紹介してるゆずポン酢を見つけた時には即買いですよ！美味すぎて他のは食べれなくなります（笑）
このレシピの生い立ち
なかなか大分まで食べにいけないので・・・
1484san家
