かぶときゅうりの浅漬け

かぶは薄くいちょう切りにする。
きゅうりは薄く輪切りにする。

1をボールに入れ、塩を加えて揉む。

水気をさっと切り、酢・きび糖・昆布粉末・白ごまを加えて和える。