絶品!男子喜ぶ!【鶏肉のカレー照焼き丼】

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Description

【働くママ】の簡単料理(^^♪
鶏の照焼きにカレー風味プラスでご飯がすすむ~!
男子喜ぶ、ボリューム丼の完成~!

材料 (4人分)

3個
5g
〇しょうゆ
大さじ3
〇みりん
大さじ3
〇酒
大さじ3
〇はちみつ(砂糖適量でも可)
大さじ2
※ハウス カレーパウダー(缶)
小さじ1
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じ。

  2. 2

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    油(記載外)を熱したフライパンで、薄焼き卵を作り、細く切っておきます(錦糸卵)。

  3. 3

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    薄焼き卵細切りにして錦糸卵を作ります。小葱は小口切り

  4. 4

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    〇を合わせ、照焼きのタレを作っておきます。

  5. 5

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    鶏肉を、ひと口大に切ります。

  6. 6

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    フライパンに、鶏肉を入れて炒めます。
    (※油不要)

  7. 7

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    鶏肉に火が通り、白っぽくなってきたら、合わせて置いた照焼きのタレを入れます。

  8. 8

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    蓋をして、中火でグツグツ。

  9. 9

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    泡のようにブクブクしてきたらカレーパウダー。

  10. 10

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    小さじ1のカレーパウダーを入れて、タレをからめるように煮詰めていきます。

  11. 11

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    タレが煮詰まり半分以下くらいになればOKです。

  12. 12

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    器にご飯を盛り、錦糸卵をたっぷりのせます。

  13. 13

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    鶏肉をのせて、フライパンに残ったタレをかけます。

  14. 14

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    小葱を散らして出来上がり!

  15. 15

    【2019.9.17】
    「照焼き丼」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
     感謝☆感謝

  16. 16

    【2019.9.21】
    「カレー丼」の
    人気検索1位を獲得しました(^^♪
     感謝☆感謝

  17. 17

    【2023.11.13】
    つくれぽ10件 
    「話題のレシピ」
    に仲間入り(^^♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※いつもの照焼きに、カレーパウダープラスで、
 風味豊か、しっかり味、ご飯がススム1品
 に!
※鶏肉から油が出てくるので、フライパンに油は
 不要です。
※タレをからめるように、しっかり煮詰めるのが
 ポイント!

このレシピの生い立ち

丼レシピ。
レシピID : 5787892 公開日 : 19/08/18 更新日 : 23/11/14

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カレーと玉子が想像以上に美味しかったです。またリピします!
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卵あるだけで余計においしそう♡喜んでもらえました!
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