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☆鶏肉・白菜・人参♪中華炒め☆

☆鶏肉・白菜・人参♪中華炒め☆の画像

Description

ご飯が進む味付けです(о´∀`о)

材料 （3人分）

鶏もも肉
1枚(330㌘)
白菜
1/8株(300㌘)
人参
1/2本(70㌘)
★オイスターソース
30㌘
★醤油(減塩)
15㌘
★料理酒(塩分不使用)
15㌘
★味醂
10㌘
★鶏ガラスープ(顆粒)
5㌘
★ニンニク(チューブ)
5㌘
■ [肉下味付け]
塩・胡椒・醤油(減塩)
各少々
■ [炒める時に使う]
ごま油
10㌘
■ [水溶き片栗粉]
水
20㌘
片栗粉
10㌘

作り方

  1. 1

    写真

    ★を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    一口大に切り下味をつけた鶏肉。ざく切りにした白菜、短冊切りにした人参。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにごま油ひいて、鶏肉を焼く。

  4. 4

    写真

    鶏肉の色が変わったら、白菜・人参を入れる。

  5. 5

    写真

    蓋をして蒸し焼きにする。

  6. 6

    写真

    鶏肉に火が通ったら、1️⃣を入れて炒める。

  7. 7

    写真

    水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

  8. 8

    写真

    ご飯にかけて食べたり♪

コツ・ポイント

お好みで、お酢を少しかけるとさっぱり食べられます。辛いのがお好きな方は、ラー油を少しかけても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

白菜と鶏肉を使って中華風な物が食べたかったので作りました(^-^)v
レシピID : 5790761 公開日 : 19/08/23 更新日 : 19/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2024年1月18日
写真
クック13H8ZE☆
厚揚げを入れても美味しそうです。
#鶏肉 #白菜 #炒め

作って頂き有り難う御座います♪

2023年10月6日
写真
ぽんこぽこり
味濃い目なので加減しながら入れるのが良さそうです！
#白菜

作って頂きありがとうございます♪

2022年12月11日
写真
★ぴよぴよ501★
ご飯にかけて中華丼にしても美味しそうですね♪あんかけで温まります♡
#鶏もも肉がプリッ #白菜たっぷり食べれる #中華丼を手軽に #あんかけおいしい #あんかけポカポカ #あんかけでとろーり #中華気分 #中華系

とても美味しそうです♪作って頂き有り難うございます。

2020年9月29日
写真
✿ささ
二度目。計量が大さじ小さじだと作りやすいのですが…。
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( )
さっぽママ
☆鶏肉・白菜・人参♪中華炒め☆
by さっぽママ