しっとり☆鶏チャーシュー
りえティー
作り方
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1
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すべての材料を合わせて鶏肉を入れ一晩漬けこむ。（ジップロックや厚手のビニール袋、ボールの場合はラップをしてときどき上下を返す）
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3
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天板にお湯を張りグリル網にのせ、１８０～２００度で２０分焼く。時間がきたら、扉を開けずにそのまま自然にさめるまで放置する。
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コツ・ポイント
☆スチーム機能のついてるオーブンだとお湯は必要ないかもしれません^_^;
お湯を張る時はやけどしないように注意してね！
☆五香粉は好みなので、なくてもいいです。
☆お好みでショウガやニンニクなどいれても。
お湯を張る時はやけどしないように注意してね！
☆五香粉は好みなので、なくてもいいです。
☆お好みでショウガやニンニクなどいれても。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べたことのある鶏チャーシュー、お家でも出来ないものかと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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