ちくわとこんにゃくのピリ辛煮
作り方
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1
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こんにゃくを食べやすい大きさにスプーンで切る。
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2
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こんにゃくを水に入れ、沸騰してから2分ほど茹でる。
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3
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ちくわを食べやすい大きさに切る。
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4
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こんにゃくをザルに上げる。
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5
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ごま油をひいたフライパンにこんにゃく、ちくわを全体に油がまわるまで炒める。
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6
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炒められたら*の調味料みりん、酒、醤油、砂糖、和風粒だし、輪切り唐辛子を加え、照りが出るまで2分ほど炒める。
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7
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盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
特にありません。
唐辛子はお好みの量で!
唐辛子はお好みの量で!
このレシピの生い立ち
ピリ辛のものを作ろうと思い、あったもので作りました。