ちくわとこんにゃくのピリ辛煮の画像

Description

こんにゃくとちくわのピリ辛煮です。
簡単にできるので困ったときの1品にも!

材料 (2人分)

3本
ごま油
大さじ1
*みりん
大さじ1
*酒
大さじ1
*醤油
大さじ1
*和風粒だし
小さじ1/2
*輪切り唐辛子
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    こんにゃくを食べやすい大きさにスプーンで切る。

  2. 2

    こんにゃくを水に入れ、沸騰してから2分ほど茹でる。

  3. 3

    ちくわを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    こんにゃくをザルに上げる。

  5. 5

    ごま油をひいたフライパンにこんにゃく、ちくわを全体に油がまわるまで炒める。

  6. 6

    炒められたら*の調味料みりん、酒、醤油、砂糖、和風粒だし、輪切り唐辛子を加え、照りが出るまで2分ほど炒める。

  7. 7

    写真

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

特にありません。
唐辛子はお好みの量で!

このレシピの生い立ち

ピリ辛のものを作ろうと思い、あったもので作りました。
レシピID : 5796263 公開日 : 19/08/24 更新日 : 19/08/24

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