茄子とトマトのチーズ焼き@ガーリック風味

茄子とトマトのチーズ焼き@ガーリック風味の画像

Description

茄子とトマトとチーズとガーリックの組み合わせは激ウマッですღ
工程『5』以降にドライトマトバージョンを記載ღ

材料 (2人分)

2本
大1個
ガーリックパウダー
適量
塩・胡椒
適量
シエロオリーブオイル
大さじ1~2
バジル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは輪切りor半月にスライスし、全体にガーリックパウダーをふっておく。

  2. 2

    写真

    茄子は縦にスライスし、水にさらしアク抜きをする。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルをしき、『2』の茄子に焼き色をつけ、塩・胡椒・ガーリックパウダーで味付けする。

  4. 4

    写真

    『1』のトマトと『3』の茄子を耐熱容器に並べ、チーズをのせて、トースターで5~10分焼く。焼き色が付いたらバジルを散らして出来上がり^^

  5. 5

    写真

    Apple_Homeさんの…
    自家製のドライトマト
    レシピID:274813

  6. 6

    ①茄子を乱切りにし、水にさらしアク抜きをする。
    ②レンジで5分(500W)チンする。

  7. 7

    ③フライパンにオリーブオイルをしき、チンした茄子とドライトマトを炒める。
    ④塩・胡椒・ガーリックパウダーで味付けする。

  8. 8

    写真

    耐熱容器に入れ、チーズをのせてトースターで5~10分焼く。
    ⑥チーズに焼き色が付いたらバジルを散らして出来上がり。

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    nekoちゃんが作って下さいましたღ
    そしてこの素敵な写真はご主人のJさんが撮影☆ミ
    いつもありがと^^*

コツ・ポイント

ガーリックパウダーの代わりにおろしニンニクでもOKですღ

このレシピの生い立ち

野菜を美味しくたっぷりと食べたくて^^*
レシピID : 581365 公開日 : 08/05/30 更新日 : 09/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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いいくん
ピーマンとベーコン+で^^とっても美味しいですね♪また作ります!

ピーマンとベーコンもイイですねღ美味しそうなレポありがと^^

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よっしゃん
熱々おいしかったです☆途中でチーズ追加しました~♬

よっしゃんさんありがとうღチーズたっぷりで美味しいそう^^

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ガセリさ
今度は更にチーズたっぷりでいこうと思います♪

彩りもキレイで美味しそう!^^チーズたっぷりも最高ですねღ

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るるたン
トマト嫌ぃな私デスが、この組み合わせゎとッても好きデス♡♡

トマトも食べられてヨカッタ♡チーズたっぷりで美味しそう^^