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旦那様作　だし巻き玉子

旦那様作　だし巻き玉子の画像

Description

お家で簡単？？
だし巻き玉子です。

材料

玉子
３個
■ ★だし汁
だし汁
80ｃｃ
砂糖
大さじ１と１/2
みりん
大さじ１
酒
小さじ１
薄口醤油
小さじ１
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    だし汁を火にかけ、玉子以外の材料を加えて混ぜ、冷ます

  2. 2

    写真

    ボールに卵を割ってよく混ぜ、１のだしを加えて混ぜる

  3. 3

    写真

    フライパンに油を引き、２を適量加えて焼いて前の方に寄せる

  4. 4

    写真

    油を引き再度適量の玉子を加え３の下にも行き渡らせる

  5. 5

    写真

    前の方から巻き込み、また前に寄せる

  6. 6

    写真

    ４と５を２の玉子がなくなるまで繰り返して完成

  7. 7

    写真

    巻きすで形を整える

  8. 8

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

よくかきまぜること。
焦がさないように。

このレシピの生い立ち

主人が何度もチャレンジして出来た納得の味です。
レシピID : 582093 公開日 : 08/05/31 更新日 : 13/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (19人)
2020年10月8日
写真
ほあちん
フライパンで焼いたので火加減が難しかったです。焼き上がりはイマイチですが、味はお出汁じゅわっで美味しかったです♡
#だし巻き玉子
2018年5月21日
写真
ステルトミチル
いつもよりジューシーですごくおいしかったです！うまくできました♪

つくれぽありがとうございます！いい色に焼けてますね(^^)

2018年4月27日
写真
マユガリータ
久々に作りましたがやはりジューシーで美味しかったです(^o^)

またまたありがとうございます！嬉しいです(^^)

2015年11月25日
写真
マユガリータ
お久しぶりです。安心の美味しさまた頂きました♡

毎度ありがとうございます〜。来年もよろしくです^o^

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