長ネギとザーサイとサラダチキンサラダ
Description
ご飯のおかずにも
お酒のあてにもなって◎
ネギの苦味と
ザーサイが混じってすごく美味しいです◎
お酒のあてにもなって◎
ネギの苦味と
ザーサイが混じってすごく美味しいです◎
クックWBFJ5D☆
作り方
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1
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鳥むね肉の皮をはいで
半分にカット
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2
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じっぷろっくに
半分に切った肉を入れて
はちみつ入れて
まんべんなくつくように
もみこむ
(ジップロックはレンジOKの)
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3
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そこにクレイジーソルト入れてさらにもみこむ
(ソルト多目の方がよいです)
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4
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炊飯器に沸騰させたお湯入れて
ジップロックのふたをしっかり閉めて中に入れて
保温選択して1時間放置
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5
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長ネギを細ぎりにして塩まぶして15分ぐらいおいて
水を絞っておく！！
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6
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ザーサイを一口サイズに
カット
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7
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4でできたサラダチキンを
一口サイズさいておく！！
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8
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4.5.6を容器で混ぜ合わせ
ごま油かけて完成！！
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コツ・ポイント
サラダチキンは胸肉だけどすごく柔らかくなって色々なメニューに使えるので
多めに作って冷凍しても良いですよ！！
多めに作って冷凍しても良いですよ！！
このレシピの生い立ち
ザーサイが使いたくて家にあるもの混ぜていったレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
