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レシピID :583056

帆立の山芋チーズ揚げサラダ

帆立の山芋チーズ揚げサラダ
帆立・大和芋・パルメザンチーズを混ぜて揚げ、サラダにしました!カリッとしてチーズが香ばしい♥おかずにもなるサラダです。

材料 ( 3~4人分 )

大和芋
120g
帆立貝柱(小柱でもOK)
80g
クラフト パルメザンチーズ
20g
マヨネーズ
10g
片栗粉
5g
塩・胡椒
適量
揚げ油
適量
レタス
2枚
ベビーリーフ
1/2袋
ラディッシュ
3個
イタリアンドレッシング
適量

1

写真

帆立は水気を取り、小さく切って塩・胡椒少々をまぶします。

2

写真

大和芋は皮を剥いてすり下ろします。

3

写真

チーズ・マヨネーズを加えよく混ぜます。帆立も片栗粉をまぶしてから加え、混ぜます。

4

揚げ油にスプーンで落とし入れながら揚げます。

5

レタスを食べやすく、ラディッシュは4等分に切ってベビーリーフと共に器にのせます。

6

山芋チーズ揚げものせてドレッシングをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

油はねに気を付けて下さい!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/02
クラフトのパルメザンチーズを使ったサラダレシピコンテストのために考えました!

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