ユタ風若鶏のコーンフレーク焼き

鶏肉を４等分し、塩･黒こしょう、にんにくをもみ込み、醤油につけておく。牛乳を入れてからめ、コーンフレークをまぶす。

大フライパンにクッキングシートを敷いて、１を並べ、蓋をする。インダクションレンジ・プレート１８０℃で約１０分ずつ両面を焼く。

小ソースパンにパスタソース、水を入れ、火にかけ温まったら皿にソースを敷く。ソースが温かいうちにチーズをちらし、焼いた鶏肉をソースの上にのせ、できあがり