鶏塩チャーシュー
りえティー
作り方
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1
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すべての材料を合わせて鶏肉を入れ一晩漬けこむ。（ジップロックや厚手のビニール袋、ボールの場合はラップをしてときどき上下を返す）
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3
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天板にお湯を張りグリル網にのせ、１８０～２００度で２０分焼く。時間がきたら、扉を開けずにそのまま自然にさめるまで放置する。
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コツ・ポイント
☆オーブンにスチーム機能がついてる場合はお湯はいらないかも。 ☆熱湯を扱う場合はくれぐれもやけどに注意してね！ ☆鶏ガラ塩ラーメンにぴったりです^m^☆ガーリックパウダーがないときは、ニンニク１片くらいをすりおろすかみじん切りか輪切り（←切り方はなんでも。^_^;）にして加えてみてください
このレシピの生い立ち
鶏チャーシューの塩味バージョン。ふと思いついて。
