風邪の時の卵うどんの画像

Description

風邪や身体が冷えた時にあったまる卵うどんです。ズボラでも簡単に出来きます。ネギなどを入れても◎

材料 (1人分)

1袋(200g)
1個
麺つゆ
25cc
150cc
大さじ1〜2
水溶き片栗粉割合(片栗粉1、水2)

作り方

  1. 1

    鍋に水と麺つゆを入れて温める。

  2. 2

    うどんを袋から出し①に入れる。
    中火でお好みの加減で煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えてとろみを少しつける。

  4. 4

    卵を溶く。強火にして温まった③に回し入れる。10秒程したら火を止め蓋、又はアルミホイル等を被せ余熱で卵に火を通す。

  5. 5

    そのまま器に流し入れる。

コツ・ポイント

特に無いです。麺の硬さはお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

兄が風邪を引いた時、お粥は嫌だと言われたので考えました。因みに僕も風邪を引いていたので作り方がズボラです。ご了承下さい。
レシピID : 5843518 公開日 : 19/09/27 更新日 : 19/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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あんみつ☆
とろみで喉越し良く胃腸にも優しそうなので体調不良の家族に汁倍量にして作りました(*´꒳`*)
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クッキングホチョ
薄味で胃に優しいです。 好みで長葱の微塵切りと生姜の摺り下ろしを加えて作りました。
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Superlittleboo
風邪っぴきの娘に♡溶き玉子あんかけで体ポカポカ♫早く治りますように〜★ありがとう〜
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お料理勉強中、、
旦那さんがインフル。うどんは簡単暖か美味しかったです^_^魚肉ソーセージをそのまま追加。。(^。^)