簡単なのに絶品☆具だくさんの中華丼

シーフードミックスは解凍後、水分を拭き取り、酒で洗って臭みをとります。

ボウルに豚バラ肉とシーフードミックスを入れ、酒・塩・水溶き片栗粉を入れて混ぜて下味をつけます。

白菜・青梗菜はざく切り、にんじんは薄切り、椎茸・筍水煮はスライスします。きくらげは水で戻しておきます。

次ににんじん、白菜、椎茸、青梗菜（茎の部分のみ）、筍水煮を炒めます。

鶏ガラスープを加え2分程度煮ます。次に万能たれ、砂糖、オイスターソース 、こしょうを加えます。

炒めておいた豚肉、シーフードミックスを戻し、味を整えます。

2019年12月5日クックパッド ニュースに掲載いただきました！

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