鯛の酒蒸し 醤油バター風味、簡単

生姜をスライス。鍋に。

鯛の切り身をのせて。

キノコをのせて、水、日本酒、バター、醤油をかけて。
蓋をして中火で12分。
火力によっては焦げ付きに注意しながら。

お皿に盛り付け、鍋に残ったソースをかけてできあがり。