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☆トマト＆きゅうりの変わりマリネ☆

☆トマト＆きゅうりの変わりマリネ☆の画像

Description

お野菜をサッとソテーして、相性の良いはちみつ＆レモンでマリネしてみました♫

材料

きゅうり
1本
トマト
中1個
オリーブオイル
大さじ1
●はちみつ
小さじ1.5
●レモン汁
大さじ1
●塩
1つまみ
●黒粒コショウ
お好み量

作り方

  1. 1

    きゅうりを0.5cm程度の輪切りにし、トマトはくし切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、1のきゅうりを軽くソテー！
    オイルがまわったら、トマトも投入！！
    サッと炒める！！！

  3. 3

    写真

    ●を合わせておき、ソテーした2を流し込んで、漬け込む。（オイルも全て）
    冷蔵庫でキンキンに冷やして完成～✿
    ※お好みで更に黒粒コショウを振りかけて召し上がれ♡

  4. 4

    写真

    2009年8月5日
    話題入りしました✿
    作って下さったみなさん、レシピを見て下さったみなさん、本当にアリガトです♡

コツ・ポイント

お野菜のソテーはあくまでもサッとでＯＫです！
味はすぐに馴染みますが、キンキンに冷やして食べるのがお勧めです（●＾o＾●）

このレシピの生い立ち

冷蔵庫で、『生で頂くのはちょっと。。。』となってしまったきゅうりを救済するべく♡ お酢ではなく、はちみつ＆レモンでさわやかな酸味のマリネにしてみました☆
レシピID : 585104 公開日 : 08/06/04 更新日 : 09/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (17人)
2010年9月23日
写真
kajinのだんな
ホールトマトで作りました。さっぱりしたマリネで大満足。非常好吃！

kaijinのだんなさん♪大満足だなんて嬉しいな☆感謝～✿

2010年9月2日
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putimiko
ソテーしてマリネ美味しいですねトマトや胡瓜もジューシーでコク有◎

putimikoさん♪何て素敵なれぽ♡感激です！アリガト✿

2010年8月28日
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もんしゅしゅ
またリピです♪暑い季節に蜂蜜レモン味が最高に美味し～♬感謝デス❤

もんしゅしゅさん♪３回も作ってもらえて感激♡感謝☆感謝～！！

2010年5月15日
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もんしゅしゅ
リピです♪果汁出過ぎスイマセン☆今日もサッパリ美味♡で感謝デス❤

もんしゅしゅさん♪リピ、感激です～☆本当にアリガトです♡

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ｇａｂｉｂｉ
☆トマト＆きゅうりの変わりマリネ☆
by ｇａｂｉｂｉ