鶏肉とかぼちゃのさっぱり炒め♫
レシピID:585610
かぼちゃのモコモコ感が苦手なので、さっぱりと食べられるよう、薄切りにしてお酢を入れて炒めました✿
材料 （ 3人分 ）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| かぼちゃ | |
| 小ぶりなもの１／４個 | |
| しょう油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 酢 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| いりゴマ | 適量 |
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1
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鶏肉は、1口大のそぎ切りにする。軽く塩を振って（分量外）小麦粉をまぶす。
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2
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かぼちゃは３ｍｍくらいのいちょう切りにして、お皿に並べてラップをして２分レンジにかける。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。両面こんがりきつね色になるように。
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4
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かぼちゃも入れて炒め、調味料全部入れる。強火で一気に炒めてとろみをつける。
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5
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お皿に盛りつけていりゴマを振って出来上がり♡
コツ・ポイント
鶏肉をこんがり焼くと、香ばしくて美味しいです♬
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
舞茸入り美味しそうです！！つくれぽありがとう☆
あはは☆嬉しいコメント＾＾つくれぽありがと～～！
大好きな味♡嬉しいお言葉＾＾つくれぽありがとう！！
リピ確定だなんてうれしぃ＾＾つくれぽありがとう！！
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/05
最近かぼちゃが大好きな娘。でも私は苦手＾＾；なので、あまりかぼちゃを主張しないよう薄切りにして、娘の大好きな味付けで作ってみました。今我が家の大ヒットおかずです☆
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