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(52品)
レシピID :585610
鶏肉とかぼちゃのさっぱり炒め♫
かぼちゃのモコモコ感が苦手なので、さっぱりと食べられるよう、薄切りにしてお酢を入れて炒めました✿
材料 （ 3人分 ）
鶏もも肉
1枚
かぼちゃ
小ぶりなもの１／４個
しょう油
大さじ２
みりん
大さじ２
酒
大さじ２
酢
大さじ１
砂糖
大さじ１
小麦粉
大さじ２
サラダ油
大さじ１
いりゴマ
適量
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1
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鶏肉は、1口大のそぎ切りにする。軽く塩を振って（分量外）小麦粉をまぶす。
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2
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かぼちゃは３ｍｍくらいのいちょう切りにして、お皿に並べてラップをして２分レンジにかける。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。両面こんがりきつね色になるように。
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4
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かぼちゃも入れて炒め、調味料全部入れる。強火で一気に炒めてとろみをつける。
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5
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お皿に盛りつけていりゴマを振って出来上がり♡
