たこ焼き器活用 揚げないボールコロッケ

じゃがいもの皮をむき、小さくカットします。鍋に水とじゃがいもを入れ柔らかくなるまで茹でます。

湯を切って火にかけ、混ぜながら水気を飛ばして粉ふきにします。塩、胡椒、砂糖を入れ潰しながら混ぜます。

細かく切ったベーコン、玉ねぎのみじん切りを中火で4〜5分炒め、冷めたら2に加えて混ぜます。

たこ焼き器に油を薄く引き丸めた4を入れ電源を入れます。焼き目がついたらスプーンで返し反対も焼き目をつけます。

スプーンに油を入れてたこ焼き器に垂らしカリッとさせます。

全体に焼き目がついたらスプーンでそっと取り出して盛り付け、完成です。