カルピスとバナナのヘルシー豆腐ケーキ☆

Name: カルピスとバナナのヘルシー豆腐ケーキ☆
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; 豆腐 100g; バナナ 1本; 砂糖 30g; 卵 1個; オリーブオイル 30cc; 牛乳 大さじ1; カルピス 大さじ1

Description

身体によいカルピスと豆腐入りでヘルシーなマフィンです☆
お子さんやダイエット中のおやつにも(o^^o)

千尋＊

材料

ホットケーキミックス

100g

豆腐

100g

バナナ

1本

砂糖

30g

卵

1個

オリーブオイル

30cc

牛乳

大さじ1

カルピス

大さじ1

作り方

1

卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、カルピスを混ぜ合わせます。
オリーブオイルも少しずつ入れて混ぜます。
2

豆腐(水切りなし)を入れて潰しながら滑らかになるまで混ぜます。
3

ホットケーキミックスを混ぜ、大き目の角切りにしたバナナも入れます。
(最後の飾りようにいくつか輪切りを残しておきます。)
4

カップに入れバナナを乗せます。
5

180度のオーブンで20分焼いたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

ボリューム感を出すためバナナは大き目に切りましたが、中にいれる分は潰しても◎

焼き時間はご自宅のオーブンにより加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

子どものおやつにと☆

レシピID : 5864194 公開日 : 19/10/11 更新日 : 19/10/11

このレシピの作者

千尋＊

2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）
instagram:chihiro.gohantime