ニラ玉…オムレツ
ねずみんパラダイス
作り方
-
-
1
-
玉ねぎは、スライスします。
-
-
-
2
-
スライスした玉ねぎは、レンジ 600㍗で1分半ほど 熱を 通し ザルに上げ 水分を切っておきます。
-
-
-
3
-
ニラは、よく洗い 軸の部分を 少し切り落としたら 2センチほどの長さに 切っておきます。
-
-
-
4
-
フライパンにごま油を引いて 玉ねぎ ニラを炒め しんなりしてきたところで 直接 調味料を 入れて味を付けます。
-
-
-
5
-
炒めた具材は、ボールに移して 粗熱を 取っておきます。
-
-
-
7
-
フライパンにごま油を引いて 良く熱して 一気に流し込みましょう。
-
-
-
8
-
流し込んで 少し時間が 経ったら 菜箸で のノ字を書くように 混ぜます。２回ほど…
-
-
-
9
-
フライ返しを 上手く オムレツの下に差し入れ テンポよく ひっくり返します。難しかったら お皿などを 利用してください！
-
-
-
10
-
1分ほど片面を 焼いたら完成です！
-
-
-
11
-
めみたん☆さん 初レポ ありがとうございます～嬉しいです。何時も 何時も感謝です。明日もステキな一日になりますように！
-
コツ・ポイント
しっかり具材に味を 付けると 楽ちんです。
このレシピの生い立ち
中華屋さんの定番メニュー～大好きで 良く注文していました。いつでも 食べたいときにと思い 作りましたぁ～！美味しいですよ(笑)
