ブロッコリー＊蒸して食べよう＊

ブロッコリーを　房の部分は、食べやすい大きさに分けます。茎の部分は、厚めに皮をむいて　厚めの短冊切りにします。

蒸し板を使いますが　無ければ　手持ちのザルで十分デス！

鍋に水を入れ　沸騰したら蒸し板にブロッコリーを入れて　蓋をして　3分…火加減は、中火です。