大根間引き菜のヘルシー中華丼

豚こま切れ肉に酒をからめる。

大根間引き菜と小さな大根を切り分け、それぞれ3センチに切る。
人参は短冊切り。

フライパンにサラダ油を入れ中火。豚こま切れ肉を炒める。

大根の間引き菜を加え炒める。

大根の間引き菜がしんなりしたらスープを加え蓋をして3分茹でる。

水溶き片栗粉を加え混ぜる。とろみが付いたら火を止める。