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柿とブロッコリーの白和え

柿とブロッコリーの白和えの画像

Description

秋がくると食べたくなる♡私の中では柿の一番おいしい食べ方♡

材料 （4人分）

豆腐
1丁
柿
半分
ブロッコリー
半分
※だしの素
少々
※砂糖
大1
※みりん
大1
※薄口醤油
大1
※塩
少々
※白みそ
小1
※すりごま
大3

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきましょう。
    重しで2時間ほど置くかレンジで…

  2. 2

    ブロッコリーを茹でて切りましょう。

  3. 3

    ※の調味料混ぜます。

  4. 4

    ボウルに水切りした豆腐と調味料を混ぜながら豆腐をつぶします。

  5. 5

    柿とブロッコリーを豆腐に投入。和えます。

コツ・ポイント

しっかり水切りしましょう。

このレシピの生い立ち

母が作っていたので
レシピID : 5883066 公開日 : 19/10/25 更新日 : 19/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年11月18日
写真
しゅうゆうけいはる母
豆腐多めで。水切り時間なかったのてま、チアシード入れました。新しい柿の食べ方ありがとうございました(*´꒳`*)
#新しい柿の食べ方
2020年11月7日
写真
おすわりつんこ
柿の甘みと和え衣の塩気がマッチして美味しい♪
#柿の白あえ
2019年11月18日
初れぽ
写真
mihomama66
柿の白和えは初めてでしたが家族に好評でした、ありがとうございまし
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( )
moonsky♡ママ
柿とブロッコリーの白和え
by moonsky♡ママ