八方だしで煮物

圧力鍋鶏肉を皮目から入れてじっくり焼き目をつける。適宜の大きさに切った大根・人参を入れ、八方だしを加え水も足して煮る。好みで砂糖を足す。

八方出汁の味で決まるので、ご自分の濃さにして煮てください。