揚げないシシャモのカレーフライの画像

Description

安く手に入るししゃもを
サクサクふわふわに揚げ焼き。
カレー粉で臭みも気になりません。

材料 (2人分)

カレー粉
小さじ1
大さじ2
大さじ2
パン粉
適量
サラダ油
大さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    ししゃもにカレー粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    小麦粉と水を混ぜる。

  3. 3

    ししゃもを、2→パン粉の順につ衣をつける。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を熱し、シシャモ揚げ焼きすれば完成。
    焦げないように、弱火から中火で!

コツ・ポイント

カレー粉を少しまぶすことで、臭みはなくなります。

このレシピの生い立ち

シシャモが税抜き100円で売っていたので作ってみたら、好評でした。
レシピID : 5894288 公開日 : 19/11/02 更新日 : 19/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
masae0608
ししゃもが余ってしまいレシピを探していたら、たどり着きました。カレーの良い匂いがたまりません。
初れぽ
写真
みか☆ん
カレー粉がいいアクセントで美味しく作れました(^^)ありがとう☆