枝豆ときゅうりの卵サラダの画像

Description

ゆで卵とマヨネーズで食べやすくなります!!

材料 (2人分)

1個
8房程度
1/2本
マヨネーズ
大さじ1
塩・ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを枝豆の大きさに合わせて角切りにする。
    分量外の塩を振り、水分が抜けたらしぼってボールに入れる。

  2. 2

    枝豆を鞘から出してボールに入れる。

  3. 3

    ボールにゆで卵を手で潰して入れる。

  4. 4

    ボールにマヨネーズを加えて和える
    塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

枝豆が余ったから。
レシピID : 5897346 公開日 : 19/11/04 更新日 : 19/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
レオミウ
冷凍枝豆を使いましたが美味しいので♡夏が待ち遠しいです!
写真
れそそ
家族にも好評でした
写真
がんこママ♪
ちょっと薄味で作ってしまいましたー(*´Д`*)でもめっちゃ美味しかったです!またリベンジします!
初れぽ
写真
鶏ガラ0529
子どもは確実に好きな味!枝豆もキュウリも夏に美味しいので、たくさん手に入れば作ってます☆