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カニカマはほぐす。玉ねぎは5ミリの千切りにする。
えのきは石突きを落としほぐす。
白菜は2センチ幅に切る。(1/4カットのもの)
水にシャンタンを加えて、具材を全て加える。中火で5分加熱する。
白菜の芯が透明になっら、水溶き片栗粉を作り加える。
しっかりとトロミが付いたら卵を溶き、回し入れる。
ラー油とごま油を加えて火を消す。
仕上げに炒りごまを振りかけて完成♪
ありがとうございます。
s06007さん、こんにちは♪白菜の水分で味が薄くなるんですね♡具沢山で美味しそ〜♡作って下さりありがとうございます♪♡
みゅーみゅーちゃん♪彩りが綺麗で美味しそ〜✨レタスの緑が綺麗で、輪切りの竹輪も可愛いね♪27度とは!夏が思いやられる〜涙。